Monte Arso Brut Nature M.C. – Barone Di Villagrande

Description

Monte Arso Brut Nature Metodo Classico – Barone di Villagrande nasce sul versante etneo, da una cuvée di vitigni coltivati su suoli vulcanici, dove altitudine, escursioni termiche e composizione minerale definiscono uno stile preciso e verticale. Le uve, raccolte manualmente, vengono vinificate con Metodo Classico, con rifermentazione in bottiglia e un affinamento minimo di 24 mesi sui lieviti. Il risultato è uno spumante non dosato, che punta su purezza ed espressività territoriale. Nel calice si presenta giallo chiaro luminoso, con perlage fine e persistente. Il profilo aromatico è netto: fiori bianchi, agrumi e una delicata nota di lievito di pane. Il sorso è asciutto, vibrante e preciso, sostenuto da una freschezza incisiva e una chiusura pulita. Un Metodo Classico essenziale, che riflette il carattere del vulcano e una filosofia produttiva orientata alla definizione del terroir più che alla rotondità.