Description
Il Motta del Lupo Cacc’e Mmitte di Lucera DOC 2022 di Paolo Petrilli nasce nel cuore della Daunia da uve Uva di Troia, Sangiovese, Montepulciano e Bombino, coltivate con metodo biologico certificato ICEA. Proveniente dal vigneto “Motta del Lupo”, posto a 235 metri s.l.m. su suoli calcarei, è vinificato con pigiatura soffice e fermentazione in tini di rovere e acciaio. Il risultato è un rosso dal profilo elegante e fruttato, con note di ciliegia, prugna e spezie leggere. In bocca è armonico, fresco e di piacevole bevibilità, ideale da servire leggermente fresco in estate o a temperatura ambiente in inverno. Un vino sincero e identitario, espressione autentica del territorio di Lucera e della filosofia artigianale di Paolo Petrilli.
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