Sauté a pompa tipo Wok Alchimy De Buyer

Description

Prepara le tue ricette come un vero chef con il Sauté Wok Alchimy di De Buyer. Il suo design multistrato ad alta densità combina acciaio inossidabile e alluminio, garantendo una distribuzione uniforme del calore per una cottura più efficiente e sostenibile.

Perfetto per friggere, stufare o saltare, permette di controllare la temperatura in modo ottimale grazie alla struttura multistrato che trattiene e distribuisce il calore in modo uniforme. È adatto anche al forno, così puoi completare le tue ricette direttamente nel wok. 

La collezione Alchimy di De Buyer rende omaggio a tutti i cuochi e al Bocuse D’Or, in quasi 100 anni di collaborazione tra il marchio francese e il mondo della cucina professionale.

Caratteristiche

• Corpo a 3 strati: due strati di acciaio inox con nucleo in alluminio.
• Strati ad alta densità per una maggiore ritenzione e distribuzione del calore.
• Diffusione omogenea della temperatura su tutta la superficie. Progettato per ridurre i consumi.
• Reattività identica all’aumento o diminuzione della temperatura.
• Scala graduata interna.
• Bordo versatore per servire con precisione.
• Facile da pulire, sano e durevole.
• Manico rialzato ed ergonomico in acciaio inox, cavo per evitare il surriscaldamento, fissato con rivetti a tenuta.
• Entrambe le misure sono fornite senza coperchio.
• Adatto a tutti i piani cottura, forno incluso.
• Lavabile in lavastoviglie.
• Prodotto in Francia.

Puoi acquistare il coperchio in vetro Mylady o il coperchio in acciaio inox, entrambi compatibili con il Wok Sauté Alchimy.

Misure

Perché ci piace il Sauté Wok Alchimy di De Buyer

1. È una padella estremamente versatile: wok, padella alta o casseruola.
2. Il design multistrato consente un controllo totale della temperatura e una distribuzione uniforme del calore.
3. La scala graduata interna e il bordo versatore sono comodissimi e precisi.
4. Puoi completare la cottura in forno senza sporcare altri utensili.
5. Il manico rialzato libera spazio sui fornelli. De Buyer ha pensato a tutto!